自制牛肉干（贼好吃还简单）
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作者：
诺妈小厨房
自己做的牛肉干干净卫生，而且小朋友吃起来也咬的动，对于健身的人也很友好，饱腹感强。
用料
上脑牛肉/牛腿肉/瘦肉都行
1斤
生抽
适量（1茶勺）
孜然粒
一小嘬
盐
适量（大约5克）
姜
4片（切丝）
白芝麻
10克
料酒
适量（一点就行）
麻椒/花椒
一小嘬
蒜片
可放可不放
自制牛肉干（贼好吃还简单）的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净切条，把所有调料都放进去，腌制半小时就行，时间长点也可以。
步骤 2
搅拌均匀，盖上保鲜膜，等待腌制就行。
步骤 3
切成这样的条状就可以，大点小点都行。
步骤 4
空气炸锅，200度，20分钟
步骤 5
中间10分钟的时候换一次纸，翻面接着烤，想吃硬一点的可以多烤一点时间。这个随意
步骤 6
出锅，比外面买的好吃太多啦，贼香。
步骤 7
无油版，健身人的最爱，我家宝宝说太好吃了😋
步骤 8
烤箱版，味道一样。
自制牛肉干（贼好吃还简单）的小贴士
烤箱烤的一样好吃，210度烤25分钟，换纸翻面再烤15分钟，烤的就很干了，若想吃软一点的就不用烤这么长时间，这个根据自己情况而定就行。我觉得真心比外面好吃太多了，且干净没有防腐剂。
菜谱创建时间：2022-06-28 15:21:52